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Fazenda do futuro produz alimentos livres de agrotóxicos e evita desperdícios

A ideia da startup é evitar o desperdício, que chega a 35% depois da colheita no país. Eles implantaram o conceito "da fazenda para a mesa", em que o cultivo é feito perto do consumidor final.

08/09/2019 18h16Atualizado há 6 meses
Por: Redação Segundo Diário
Fonte: G1
Foto Reprodução
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Consegue imaginar uma fazenda no meio de um centro urbano como São Paulo? Difícil pensar em como isso seria possível, mas o empresário Matheus Delalibera e mais dois sócios transformaram a ideia em realidade.

Pensando nos problemas que os agricultores enfrentam, como alterações no clima, eles construíram um ambiente totalmente controlado, que é chamado de fazenda urbana vertical.

"Aqui a gente consegue trazer um produto sempre com a mesma qualidade e sempre com a mesma padronização, independente da época do ano. Com níveis empilhados a gente tem uma produtividade bem maior em relação a mesma área no cultivo tradicional", explica Matheus sobre a fazenda vertical.

A ideia da startup dos sócios é evitar o desperdício, que chega a 35% depois da colheita no país. Eles implantaram o conceito "da fazenda para a mesa", em que o cultivo é feito perto do consumidor final.

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